A grande richiesta, ecco la Ciambella con farina di castagne di Patrizia che abbiamo gustato in moltissime occasioni conviviali
Ingredienti
200 gr farina castagne
100 gr farina 0 ( si può cambiare la farina, buonissima con farina di riso o mista)
200 gr zucchero (anche integrale)
150 gr olio o burro (meglio olio girasole bio)
1 bustina lievito
5 uova
1 bicchiere acqua o latte
Amalgamare tuorli con zucchero, aggiungere gli altri ingredienti ed
infine gli albumi montati.
Cuocere 180° per 40/45 minuti
Patrizia