ZAGAS Gruppo di acquisto Solidale di Zolarancio

Organizza la visita presso l'azienda agricola Casumaro Maurizio

Domenica 22 aprile 2012

partenza alle ore 9:30 dal piazzale del comune di Zola Predosa

Per questioni meramente organizzative vi chiediamo di dare conferma il più presto tramite il modulo, indicando nominativo e numero dei partecipanti.

Per chi volesse prendersela con calma può raggiungere l'azienda in modo autonomo.

Ci troviamo in piazza in modo da ottimizzare il trasporto e minimizzare la produzione di C02

Programma della giornata:

- colazione insieme con yogurt e cereali

- visita dell'azienda agricola e del caseificio con Elisa (la ragazza che ci porta i formaggi il Mercoledì sera)

- pranzo a buffet Il pranzo sarà organizzato dalla cooperativa sociale "La lanterna di Diogene" a pochi passi dall'azienda, che unisce i valori del biologico e della buona cucina, con quelli della solidarietà (temi fondativi alla nostra associazione).

Il buffet al prezzo indicativo di 13 euro è composto da: riso rosso selvatico con limone e parmigiano reggiano, riso mix con verdure saltate al curry, insalata di farro con i pomodori, patate lesse con cipolla, carote saltate con aceto balsamico, verdure grigliate, zucchine trifolate, verdure crude, pizza.

Era previsto una visita anche alle risaie di Stefano Cerutti, ma questo non è periodo migliore, non ci sono ancora le zanzare!

Stiamo pensando di andare in settembre. Se si verificano problemi a visualizzare o inviare questo modulo, lo puoi compilare online: https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dDFTY3pkNmszZ3F1TjJnWFN2OF9tUHc6MQ